← Смотрите наши спецпредложения!

Узбекские ножи (пчак)

Пчак или печак (узб. Pichoq - нож) - национальный нож среднеазиатских народов - уйгуров и узбеков. Традиционно имеет прямой широкий клинок клиновидного сечения с односторонней заточкой из углеродистой стали, иногда с узким долом вдоль обуха. Тонкая, круглая в сечении, рукоять крепится на уровне обуха, слегка расширяется к головке, иногда оканчивается клювовидным навершием. Она может быть сделана из рога, кости или дерева, или быть наборной из цветного камня. Пчак носится в широких прямых кожаных ножнах. Распространён по всей Средней Азии с небольшими отличиями в орнаменте и пропорциях.

Изделие является исторической реконструкцией азиатского ножа - пчак, первые образцы которого датированы IV веком до н.э. В зависимости от способа изготовления различаются пчак сухма - нож, собранный всадным монтажом на клей, и пчак ёрма - монтаж с накладками на медных заклёпках, составляющих часть узора.

Пчак режет за счет геометрии - практически плоские спуски и очень малый угол на РК, подводов и фасок вообще нет. Форма заточки лезвия (от обуха в ноль) позволяет не затачивать пчак, а править о донышко тарелки или керамической кружки. Можно о металлический мусат и он  снова будет отлично резать.

Сам нож замечательно подходит для нарезки мяса и овощей. Считается хорошим подарком мужчине и незаменимым помощником на кухне.

Цена:  руб.
Производитель: Дукан Востока  Узбекистан 
Марка стали:ШХ15 95х18 Булат Дамасская сталь 65х13 9хс У8 
Найдено: 0  
Показать Сбросить фильтр
Сортировать по: Названию  Цене  Сбросить 
Вид:      
Корд. Косуля, сухма, мини
Спецпредложение
Артикул: 032-Р
ПроизводительУзбекистан
Количество:
1 000 руб.
500 руб.
Пчак. Оргстекло (гарда олово) УЦЕНКА
Спецпредложение
Артикул: Уз354-О(Р)
ПроизводительУзбекистан
Длина клинка14-15 см
Общая длина25-26 см
Марка сталиШХ15
Количество:
1 000 руб.
500 руб.
Пчак. Оргстекло, чуст (гарда олово) УЦЕНКА
Спецпредложение
Артикул: Уз390-О(Р)
ПроизводительУзбекистан
Длина клинка15-16 см
Общая длина26-28 см
Марка сталиШХ15
Количество:
1 000 руб.
500 руб.
Артикул: Уз376-О
Длина клинка: 10-11 см
Общая длина: 20-21 см
Марка стали: ШХ15
Толщина обуха: 2,0-3,0 мм
ПроизводительУзбекистан
Количество:
700 руб.
Артикул: Уз377-О
ПроизводительУзбекистан
Длина клинка10-11 см
Общая длина20-21 см
Марка сталиШХ15
Количество:
700 руб.
Артикул: Уз127-К
ПроизводительУзбекистан
Длина клинка10-12 см
Общая длина20-21 см
Марка стали95х18
Количество:
700 руб.
Артикул: Уз200-С
ПроизводительУзбекистан
Длина клинка9-12 см
Общая длина15-20 см
Марка сталиШХ15
Количество:
700 руб.
Артикул: Уз350-О
ПроизводительУзбекистан
Длина клинка9-12 см
Общая длина18-21 см
Марка сталиШХ15
Количество:
700 руб.
Артикул: Уз316-Т
ПроизводительУзбекистан
Длина клинка12-13 см
Общая длина21-22 см
Марка сталиШХ15
Количество:
700 руб.
Артикул: Уз604-Д
ПроизводительУзбекистан
Длина клинка12-13 см
Общая длина24-25 см
Марка сталиШХ15
Количество:
700 руб.
Артикул: Уз101-К
ПроизводительУзбекистан
Длина клинка9-12 см
Общая длина15-20 см
Марка сталиШХ15
Количество:
700 руб.
Артикул: Уз607-Д
ПроизводительУзбекистан
Длина клинка12-13 см
Общая длина24-25 см
Марка сталиШХ15
Количество:
700 руб.

Все представленные ножи выполнены вручную и могут иметь незначительные отличия во внешнем виде и размере, по сравнению с представленными на сайте!

Подписка на новости