← Смотрите наши спецпредложения!

Узбекские ножи (пчак)

Пчак или печак (узб. Pichoq - нож) - национальный нож среднеазиатских народов - уйгуров и узбеков. Традиционно имеет прямой широкий клинок клиновидного сечения с односторонней заточкой из углеродистой стали, иногда с узким долом вдоль обуха. Тонкая, круглая в сечении, рукоять крепится на уровне обуха, слегка расширяется к головке, иногда оканчивается клювовидным навершием. Она может быть сделана из рога, кости или дерева, или быть наборной из цветного камня. Пчак носится в широких прямых кожаных ножнах. Распространён по всей Средней Азии с небольшими отличиями в орнаменте и пропорциях.

Изделие является исторической реконструкцией азиатского ножа - пчак, первые образцы которого датированы IV веком до н.э. В зависимости от способа изготовления различаются пчак сухма - нож, собранный всадным монтажом на клей, и пчак ёрма - монтаж с накладками на медных заклёпках, составляющих часть узора.

Пчак режет за счет геометрии - практически плоские спуски и очень малый угол на РК, подводов и фасок вообще нет. Форма заточки лезвия (от обуха в ноль) позволяет не затачивать пчак, а править о донышко тарелки или керамической кружки. Можно о металлический мусат и он  снова будет отлично резать.

Сам нож замечательно подходит для нарезки мяса и овощей. Считается хорошим подарком мужчине и незаменимым помощником на кухне.

Цена:  руб.
Производитель: Дукан Востока  Узбекистан 
Гюльбанд:Олово Мельхиор Латунь Серебро Мельхиор, Латунь 
Марка стали:У8 95х18 65х13 ШХ15 Дамаск Булат 
Твердость стали:40-45 HRC 50-55 HRC 58-60 HRC 
Материал рукояти:
Наличие чехла:Без чехла в комплекте В комплекте чехол из кожзаменителя В комплекте чехол из кожи (узбекский) В комплекте чехол мельхиор В комплекте уйгурский чехол 
Найдено: 0  
Показать Сбросить фильтр
Сортировать по: Названию  Цене  Сбросить 
Вид:      
Артикул: Уз799-Э
ПроизводительДукан Востока
Длина клинка17-18 см
Общая длина29-30 см
Марка сталиШХ15
Количество:
2 600 руб.
2 080 руб.
Артикул: Уз510-О
ПроизводительУзбекистан
Длина клинка15-16 см
Общая длина26-27 см
Марка сталиШХ15
Количество:
2 400 руб.
1 920 руб.
Артикул: Уз1264-МА
Количество:
4 500 руб.
3 600 руб.
Пчак. Эбонит ёрма средний, дамаск, узкий, квадратная ручка
Новинка
Артикул: Уз1080-МХ
ПроизводительУзбекистан
Длина клинка17-18 см
Общая длина29-30 см
Марка сталиДамаск
Количество:
5 500 руб.
4 400 руб.
Пчак. Эбонит пластик средний (гарда мельхиор)
Новинка
Артикул: Уз780-Э
Марка сталиШХ15
Количество:
2 000 руб.
1 600 руб.
Артикул: Уз810-А
ПроизводительУзбекистан
Длина клинка14-15 см
Общая длина26-28 см
Марка сталиШХ15
Количество:
2 200 руб.
1 760 руб.
Пчак.Эбонит с садафом, удлиненный,  дамаск, квадратная ручка
Новинка
Артикул: Уз1079-МХ
ПроизводительУзбекистан
Длина клинка16-17 см
Общая длина28-29 см
Марка сталиДамаск
Количество:
6 000 руб.
4 800 руб.
Пчак.Эбонит с садафом, удлиненный,  дамаск
Новинка
Артикул: Уз1078-МХ
ПроизводительУзбекистан
Длина клинка16-17 см
Общая длина28-29 см
Марка сталиДамаск
Количество:
6 000 руб.
4 800 руб.
Артикул: Уз812-Э
ПроизводительУзбекистан
Длина клинка15-16 см
Общая длина26-28 см
Марка сталиШХ15
Количество:
2 400 руб.
1 920 руб.
Артикул: Уз816-Э
ПроизводительУзбекистан
Длина клинка15-16 см
Общая длина26-28 см
Количество:
2 400 руб.
1 920 руб.
Артикул: Уз813-Э
ПроизводительУзбекистан
Длина клинка15-16 см
Общая длина26-28 см
Марка сталиШХ15
Количество:
2 400 руб.
1 920 руб.
Артикул: Уз815-Э
ПроизводительУзбекистан
Длина клинка15-16 см
Общая длина26-28 см
Марка сталиШХ15
Количество:
2 000 руб.
1 600 руб.

Все представленные ножи выполнены вручную и могут иметь незначительные отличия во внешнем виде и размере, по сравнению с представленными на сайте!

Подписка на новости