Узбекские ножи (пчак)

Пчак или печак (узб. Pichoq - нож) - национальный нож среднеазиатских народов - уйгуров и узбеков. Традиционно имеет прямой широкий клинок клиновидного сечения с односторонней заточкой из углеродистой стали, иногда с узким долом вдоль обуха. Тонкая, круглая в сечении, рукоять крепится на уровне обуха, слегка расширяется к головке, иногда оканчивается клювовидным навершием. Она может быть сделана из рога, кости или дерева, или быть наборной из цветного камня. Пчак носится в широких прямых кожаных ножнах. Распространён по всей Средней Азии с небольшими отличиями в орнаменте и пропорциях.

Изделие является исторической реконструкцией азиатского ножа - пчак, первые образцы которого датированы IV веком до н.э. В зависимости от способа изготовления различаются пчак сухма - нож, собранный всадным монтажом на клей, и пчак ёрма - монтаж с накладками на медных заклёпках, составляющих часть узора.

Пчак режет за счет геометрии - практически плоские спуски и очень малый угол на РК, подводов и фасок вообще нет. Форма заточки лезвия (от обуха в ноль) позволяет не затачивать пчак, а править о донышко тарелки или керамической кружки. Можно о металлический мусат и он  снова будет отлично резать.

Сам нож замечательно подходит для нарезки мяса и овощей. Считается хорошим подарком мужчине и незаменимым помощником на кухне.

Цена:  руб.
Производитель: Дукан Востока  Узбекистан 
Гюльбанд:Олово Мельхиор Латунь Серебро Мельхиор, Латунь 
Марка стали:
Твердость стали:40-45 HRC 50-55 HRC 58-60 HRC ШХ15 35-40 HRC 
Материал рукояти:
Наличие чехла:Без чехла в комплекте В комплекте чехол из кожзаменителя В комплекте чехол из кожи (узбекский) В комплекте чехол мельхиор В комплекте уйгурский чехол 
Найдено: 0  
Показать Сбросить фильтр
Сортировать по: Названию  Цене  Сбросить 
Вид:      
Артикул: ДВ207-Д(Р)
ПроизводительДукан Востока
Длина клинка15-16 см
Общая длина26-28 см
Марка сталиШХ15
Количество:
1 800 руб.
1 300 руб.
Пчак большой. Эбонит сухма, гарда олово гравировка, вставки пластик. ШХ-15 (17-19 см)
Спецпредложение
Артикул: Уз078-Э(У)
ПроизводительУзбекистан
Длина клинка19-20 см
Общая длина30-31 см
Марка сталиШХ15
Количество:
2 200 руб.
1 000 руб.
Артикул: Уз1091-МХ
ПроизводительУзбекистан
Длина клинка16-17 см
ВЫБРАТЬ РАЗМЕР ТОВАРА:Пчак средний (16-17 см)
Общая длина27-28 см
Марка сталиШХ15
Количество:
5 500 руб.
Пчак средний. Стабилизированная карельская береза, сухма, гарда и навершие олово гравировка. ШХ-15 (16-17 см)
Новинка
Артикул: Уз1344-ЭК
ПроизводительУзбекистан
Длина клинка16-17 см
ВЫБРАТЬ РАЗМЕР ТОВАРА:Пчак средний (16-17 см)
Общая длина27-28 см
Марка сталиШХ15
Количество:
5 500 руб.
Пчак. Бычий рог большой, сухма, гарда мельхиор с гравировкой, встаквки пластик , заточка вогнутая линза. ШХ-15 (17-18 см)
Спецпредложение
Артикул: Уз922-Р
ПроизводительУзбекистан
Длина клинка17-18 см
ВЫБРАТЬ РАЗМЕР ТОВАРА:Пчак большой (17-18 см)
Общая длина30-31 см
Марка сталиШХ15
Количество:
2 000 руб.
Пчак большой. Эксклюзив. Сайгак желтый, гарда олово гравировка, инкрустация садаф, бируза. Дамаск (19-20см)
Новинка
Артикул: Уз1341-ЭК
ПроизводительУзбекистан
Длина клинка19-20 см
ВЫБРАТЬ РАЗМЕР ТОВАРА:Пчак большой (19-20 см)
Общая длина31-32 см
Марка сталиДамаск
Количество:
12 000 руб.
Пчак большой. Эбонит сухма , гарда олово, вставки латунь, пластик, пятка звезда из латуни. ШХ-15 (17-18 см)
Новинка
Артикул: Уз525-Э
ПроизводительУзбекистан
Длина клинка17-18 см
ВЫБРАТЬ РАЗМЕР ТОВАРА:Пчак большой (17-18 см)
Общая длина28-29 см
Марка сталиШХ15
Количество:
1 950 руб.
Артикул: Уз701-Э
ПроизводительУзбекистан
Длина клинка18-19 см
ВЫБРАТЬ РАЗМЕР ТОВАРА:Пчак большой (18-19 см)
Общая длина31-33 см
Марка сталиШХ15
Количество:
2 600 руб.
Корд малый. Текстолит, гарда олово, заточка от середины ШХ-15 (12-13 см)
Новинка
Артикул: Уз368-Т
ПроизводительУзбекистан
Длина клинка12-13 см
ВЫБРАТЬ РАЗМЕР ТОВАРА:Корд малый (12-13 см)
Общая длина23-25 см
Марка сталиШХ15
Количество:
1 200 руб.
Пчак чирчик. Рог архара, ёрма с садафом, гарда олово гравировка с садафом. Дамаск (11-12 см)
Новинка
Артикул: Уз1252-МА
ПроизводительУзбекистан
Длина клинка11-12 см
Общая длина21-22 см
Марка сталиДамаск
Количество:
3 000 руб.
Пчак большой. Дерево, гарда олово. ШХ-15 (17-18 см)
Новинка
Артикул: Уз606-Д
ПроизводительУзбекистан
Длина клинка17-18 см
Общая длина29-30 см
Марка сталиШХ15
Количество:
2 000 руб.
Артикул: Уз171-К(У)
ПроизводительУзбекистан
Длина клинка20-21 см
Общая длина31-33 см
Марка сталиШХ15
Количество:
3 500 руб.
2 100 руб.
Пчак узкий большой. Дерево/кость, ёрма, гарда олово с садафом. ШХ-15 (16-17 см)
Новинка
Артикул: Уз1055-МХ
ПроизводительУзбекистан
Длина клинка16-17 см
Общая длина27-28 см
Марка сталиШХ15
Количество:
3 800 руб.
Артикул: Уз1251-МА
ПроизводительУзбекистан
Длина клинка13-14 см
Общая длина23-24 см
Марка сталиШХ15
Количество:
2 500 руб.
Пчак чирчик. Рог архара, ёрма с садафом, гарда олово гравировка с садафом. ШХ-15 (11-12 см)
Новинка
Артикул: Уз1250-МА
ПроизводительУзбекистан
Длина клинка11-12 см
Общая длина21-22 см
Марка сталиШХ15
Количество:
2 000 руб.
Корд узкий большой. Стабилизированная карельская береза, сухма сапожок, гарда олово гравировка с садафом, клинок вогнутая линза. ШХ-15 (17-18 см)
Новинка
Артикул: Уз1335-ЭК
ПроизводительУзбекистан
Длина клинка17-18 см
Общая длина28-29 см
Марка сталиШХ15
Количество:
3 500 руб.
Пчак большой. Стабилизированная карельская береза, сухма сапожок, гарда олово гравировка с садафом. ШХ-15 (17-18 см)
Новинка
Артикул: Уз1333-ЭК
ПроизводительУзбекистан
Длина клинка17-18 см
Общая длина29-30 см
Марка сталиШХ15
Количество:
3 500 руб.
Пчак узкий большой. Стабилизированная карельская береза, ёрма с садафом, гарда олово гравировка с садафом. ШХ-15 (17-18 см)
Новинка
Артикул: Уз1332-ЭК
ПроизводительУзбекистан
Длина клинка17-18 см
Общая длина27-28 см
Марка сталиШХ15
Количество:
4 500 руб.
Пчак большой. Стабилизированная карельская береза, ёрма с садафом, гарда олово гравировка с садафом. ШХ-15 (17-18 см)
Новинка
Артикул: Уз1331-ЭК
ПроизводительУзбекистан
Длина клинка17-18 см
Общая длина28-29 см
Марка сталиШХ15
Количество:
4 500 руб.
Пчак большой. Эбонит, сухма сапожок, инкрустация садаф, гарда олово гравировка с садафом. ШХ-15 (17-18 см)
Новинка
Артикул: Уз1216-МА
ПроизводительУзбекистан
Длина клинка17-18 см
Общая длина29-30 см
Марка сталиШХ15
Количество:
5 000 руб.
Пчак большой-шеф. Бычий рог, сухма с садафом,  гарда мельхиор с садафом, клинок вогнутая линза. ШХ-15 (19-20 см)
Новинка
Артикул: Уз1024-МХ
ПроизводительУзбекистан
Длина клинка19-20 см
Общая длина31-32 см
Марка сталиШХ15
Количество:
5 500 руб.
4 500 руб.
Пчак большой. Эбонит, ёрма сапожок, инкрустация садаф, гарда олово гравировка с садафом. Дамаск (18-19 см)
Новинка
Артикул: Уз1227-МА
ПроизводительУзбекистан
Длина клинка18-19 см
Общая длина29-31 см
Марка сталиДамаск
Количество:
7 500 руб.
Пчак большой. Эбонит, ёрма с садафом, гарда мельхиор. ШХ-15 (18-19 см)
Новинка
Артикул: Уз1225-МА
ПроизводительУзбекистан
Длина клинка18-19 см
Общая длина29-30 см
Марка сталиШХ15
Количество:
4 500 руб.
Пчак большой. Эбонит, сухма с садафом, гарда и навершие мельхиор. ШХ-15 (18-19 см)
Новинка
Артикул: Уз1224-МА
ПроизводительУзбекистан
Длина клинка18-19 см
Общая длина30-31 см
Марка сталиШХ15
Количество:
6 500 руб.
Пчак большой. Эбонит, сухма с садафом "Штрих", гарда олово гравировка. ШХ-15 (17-18 см)
Новинка
Артикул: Уз1223-МА
ПроизводительУзбекистан
Длина клинка17-18 см
Общая длина28-29 см
Марка сталиШХ15
Количество:
5 500 руб.
Пчак большой. Рог архара, сухма с садафом "КАПЛЯ", гарда олово гравировка. ШХ-15 (16-17 см)
Новинка
Артикул: Уз1229-МА
ПроизводительУзбекистан
Длина клинка16-17 см
Общая длина28-29 см
Марка сталиШХ15
Количество:
5 500 руб.
Артикул: Уз1267-МА
ПроизводительУзбекистан
Длина клинка16-17 см
Общая длина28-29 см
Марка сталиШХ15
Количество:
5 500 руб.
Пчак средний. Рог Архара, сухма сапожок с садафом, гарда олово гравировка с садафом. Дамаск (15-16 см)
Новинка
Артикул: Уз1258-МА
ПроизводительУзбекистан
Длина клинка16-17 см
Общая длина27-28 см
Марка сталиДамаск
Количество:
7 000 руб.
Пчак большой. Рог Архара, ёрма с садафом, гарда олово гравировка с садафом. Дамаск (17-18 см)
Новинка
Артикул: Уз1257-МА
ПроизводительУзбекистан
Длина клинка17-18 см
Общая длина28-29 см
Марка сталиДамаск
Количество:
7 500 руб.
Пчак большой-шеф. Рог Архара, ёрма с садафом, гарда олово гравировка с садафом. Дамаск (19-20 см)
Новинка
Артикул: Уз1256-МА
ПроизводительУзбекистан
Длина клинка19-20 см
Общая длина31-32 см
Марка сталиДамаск
Количество:
7 500 руб.

Все представленные ножи выполнены вручную и могут иметь незначительные отличия во внешнем виде и размере, по сравнению с представленными на сайте!

Подписка на новости